08日 4月 2011

種ショウガのチェック

農園サポーターの方々による植え付けイベント前に、なかわり生姜山実行委員会の副委員長Nさんによる、種ショウガのチェックです。

 

腐っていないだろうか？、悪そうな種はないだろうか？丹念にチェックを行なっていきます。この時点では、まだショウガ栽培や貯蔵に関するスキルの蓄積は出来ていませんでした。その昔地名にもなったほど、この生姜山の集落ではショウガ栽培が盛んだったようなのですが、残念ながらぷっつりとその技術は途切れてしまっています。

 

 

でも、これからそれを復活させて行くのです。

 

とても、楽しみですね。

 

 

 

カテゴリ： 農園の日々